2023年から何度か開催してきましたDアミノ酸ラボ（株）の製品
◇Dを作る乳酸菌LBF1171：生菌
◇en-ne(D-アミノ酸＆乳酸菌含有焼酎粕発酵パウダー：死菌）
を使ったランチ会ですが、木谷京子さん（kyoko_cake）の発酵食品作りもさらに進化し、バージョンアップで開催します！！
簡単に作れる発酵野菜から、お肉・魚・発酵液スープなどの応用料理まで、デモンストレーションでご覧いただき、乳酸菌発酵ランチをお召し上がりいただきます。
《内容》
・Dアミノ酸ラボ（株）の製品について
・乳酸菌発酵調理法について（デモンストレーションなど）
・ランチタイム
☆日時：6月28日（木）11：30～14：00（受付開始：10：45）
※自律神経測定を希望される方はお早めにお越しください。
☆場所：TA商事セミナールーム
（大阪市中央区本町1-6-18 丸武本町ビル8F）
☆参加費：5,500円（税込）ランチ+ドリンク
★木谷京子さん★
2008年：宝塚市の自宅にてパン教室「ママズカフェ」の主宰として講師業をスタート。
2011年：大手カルチャーサロンの講師を務め「食」の大切さや楽しさを子供たちに伝えるべく「親子ファミリークッキング」を毎月開催。（月2回、現在も継続中）。
2022年：北海道の占冠村で開催された第8回山菜料理コンクールで最優秀賞受賞。（山菜でさくさく香ばしい鮭フライバーガー）
2024年：株式会社ミカレア（ＫOBELCOグループ）の情報誌「ミカーレのつむぎ」内でレシピ担当。Dアミノ酸ラボ株式会社の乳酸菌や乳酸菌含有パウダーなどでレシピ考案担当。
2025年：ジュニアアスリートフードアドバイザーや食育活動と共に、乳酸菌発酵講師として全国に発酵の先生を広めるべく講師業も開始しながら、各メディアでも活躍中。
参加申込は、下記URL「トトノウェル倶楽部」公式LINEアカウントをフォロー後
「各種イベント/en-neチャレンジ予約」から『乳酸菌発酵料理ランチ会』をタップしてお申込してください。※予約が完了しました。のメッセージで受付完了です。
◇トトノウェル倶楽部公式LINEアカウント
〈キャンセル・ポリシー〉6/22迄：無料、前日迄：50％ 当日：100％
