トトノウェル倶楽部に新たに「発酵野菜アドバイザー」として、山川早美さんをお迎えし、昨夜開催しました。 日中とは少し雰囲気を変え、早美さんの発酵料理をいただきながら、ビジネス交流をメインにした会でした。ほとんどのお料理にL […]
イベント
トトノウェル倶楽部に新たに「発酵野菜アドバイザー」として、山川早美さんをお迎えし、昨夜開催しました。 日中とは少し雰囲気を変え、早美さんの発酵料理をいただきながら、ビジネス交流をメインにした会でした。ほとんどのお料理にL […]
今年から毎月29日を「肉の日」として、石見ポークを販売します。 ◇日時:2024年5月29日(水)11:30~18:30 ◇場所:TA商事セミナールーム(大阪市中央区本町1-6-18 丸武本町ビル8F 地図: htt […]
2022年から半年に1度、木谷さんのサロンで開催しています。 第5回は「五感で食べる」をテーマにDアミノ酸ラボの乳酸菌で作られた発酵食品やチーズ・バターなどさまざまな発酵食品で作られたお料理をご提案します。 また今回は、 […]
をテーマに昨年9月に続いて「麹腸活アドバイザー」赤井舞子さんに担当いただき2回目の開催でした。恥ずかしながら、マイコさんに出会うまでまともに「塩麴」を知らなかった私ですがマイコさんの「麹調味料」に出合い、便利過ぎて&料理 […]
1月にNew Yearイベントとして開催して好評だったトトノウェル倶楽部タイ料理アドバイザー奥山恵理子さんのランチ会を開催します。今回のテーマは 「タイ料理和テイスト」 タイ料理をもっと身近にお使いいただくために、エリコ […]