トトノウェル倶楽部に新たに「発酵野菜アドバイザー」として、山川早美さんをお迎えし、昨夜開催しました。
日中とは少し雰囲気を変え、早美さんの発酵料理をいただきながら、ビジネス交流をメインにした会でした。ほとんどのお料理にLBF1171をお使いいただいたのですが、1つ1つとても繊細に味付けされていて、暑くなり始めたこの季節にどれもピッタリでした。
⚫︎塩レモン麹サワー
⚫︎発酵コーディアルシロップ
レモン&パイン
レモン&キウイ
⚫︎乳酸菌発酵レモンサワー
をご用意いただいただいたのですが、どれも好評でした。日中のお疲れや暑さで水分不足なからだに爽やかな「塩レモン麹サワー」大人気でしたよ。
これからの季節、ミネラル補給もできて本当にオススメです
早美さんのお料理もですが、ユメさんにご用意いただいた
イベント名・参加者のお名前入り、紙のランチョンマット
発酵酒場おしながき
おみやげのミカレアのパラミロン（原料）入りクッキーの裏面商品説明の下に書かれている
「本日は発酵酒場にご参加いただきありがとうございました♡素敵なご縁に感謝です！今後ともよろしくお願いします。」
のメッセージ
1つ1つに「おもてなし」の気持ちがあふれていて、私も見習いたいと思うことばかり
参加者の方やご一緒する方への「想い」だと感じました。イベントごとに「ランチョンマットを買い替えたい」とばかり考えていた私には、目から鱗の発想でした
新たな方と新たな取組みをしたことでいただける「アイデア」に感謝ですちなみに、これからまた新たな取組み始めます（笑）
参加いただいた皆様、山川早美さん、ユメさんありがとうございました。
いよいよGWが始まります。「楽しい事・嬉しい事」も「脳疲労」の原因になります。睡眠・休息・水分・ミネラル補給して、楽しくお過ごしください。