イベント

木谷 京子 さんの占冠村・山菜への想いが詰まったランチ会、感動あり、笑いありの楽しい会になりました 受賞から1年、この間の京子さんのさまざまな取り組みや、料理への向き合い方を知っているので「美味しい」を越えて感動さえ覚え […]

「スパイス＆ハーブ」で梅雨を乗り切ろう！のテーマにふさわしい雨の中の開催でした。（むしろ激しい恵みの雨（笑）） 今回はお料理作りもお楽しみいただくために 自律神経測定 「脳」の健康管理のお話し（自律神経など） お料理作り […]

ゴマ油と数々のこだわり香辛料で、においだけでもう美味しい レシピを見て「こんなにも色々入ってるんですね。」と驚きの声が。 そりゃ美味しくない訳がない! 木谷 京子 さんが試行錯誤し絶妙なバランス、 簡単にできるレシピで、 […]

グラマラ酢なXmas会！ 楽しかった～ 今年最後のイベントで 豪華食材をいただいてしまいました（笑） オマール海老やあわび、ムール貝などの食材、 ジョージアワイン、石見ポークなどを お召し上がりいただきながらの賑やかな会 […]

第7回 こうじまなび「お味噌作り編」! 今回は、出汁いらずでお湯を注げば美味しいお味噌汁が飲める、 立花さんこだわりお味噌の3つの食材 ◇古法作り500年自然発酵麹 ◇無農薬・無化学肥料栽培30年の大豆 ◇ミネラル塩 に […]

グラマラ酢　✕　ハロウィン🎃 身体リセットランチ&自律神経測定会 フードコーディネーターの木谷 京子 さんとのコラボイベント、 先日開催しました。 ご参加いただいた皆様、京子さんありがとうございました。 「自律神 […]

ジョージアワインと交流を楽しむ会 楽しく開催しました(笑) ワイン発祥地と言われている ジョージア(旧グルジア)のワインと (有)ディプロさんの石見ポークをメインにした おつまみプレートをアテに交流をお楽しみいただきまし […]

◆スパイス×豚肉×グラマラ酢 ～夏バテ解消 ! 自律神経活性化 !  ◆ 27(土)開催しました。 ご参加いただいたフードコーディネーター 木谷 京子 さん、本当にありがとうございました グラマラ酢が […]

【醸す会】こうじまなび「お味噌作り編」 ご参加いただいた皆様、立花さん、ありがとうございました。 立花さん厳選の ・大豆 ・お塩 ・こうじ で作る「出汁いらず」のお味噌作りと、 立花さんにご用意いただいた軽食・アテセット […]

先週の土曜日、無事に開催いたしました。 梅雨の食養生&料理実演&グラマラ酢特別ランチ@アンジェパティオ かなり好評いただき、何度か増席し、 51名様での開催になりました🎵 ・宇都宮先生の「梅雨の食養生」ス […]