トトノウェル倶楽部「麹腸活アドバイザー」赤井舞子さんをお迎えし初ランチ会を開催しました
食と自律神経や健康についてのお話し。
石見ポークのポッサム&煮汁で作るスープのレクチャー。
塩麹と麹調味料で作られたランチ
石見ポークを飼育販売されている(有)ディブロ服部社長のお話し
事前にマイコさんと打ち合わせをして
◇タイムテーブル
◇映えポイント(笑)※ポッサムの大皿盛りは確実にシャッターチャンスだと想定
を決めていましたが、なんだか想定以上に盛り上がったような。
マイコさん、本番に強いと実感
塩麹や麹調味料への熱い思いと、麹調味料を使った美味しいランチで皆さんのハート
を掴んで、質問攻めされていました。
皆さんにマイコさん、マイコさんの麹調味料をご紹介できて本当に良かったです。
私がイベント企画する時に大切にしている1つ「参加いただいた方々の交流」も美味しいお料理で繋いでいただきました
マイコさん、ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。
また次回もよろしくお願いします
来月は木谷 京子さんのランチ会です。
こちらもご参加お待ちしています。
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