お知らせ

発酵野菜アドバイザーとして山川早美さんをお迎えし、トトノウェル倶楽部　夜の部を初開催します。 早美さんは、2021年1月から発酵野菜や日本の大切な食文化である麹を中心とした料理教室やワークショップをご自宅サロンで開催され […]

トトノウェル倶楽部「麹腸活アドバイザー」赤井舞子さんの「麹でトトノウェル」昨年9月に続き今回は 麹を購入する時や使う際の注意点 作り置きにも便利な簡単お惣菜 をご紹介します。私もマイコさんに出会ってから麹を使うようになり […]

トトノウェル倶楽部のランチイベントでも提供し、好評いただいている「石見ポーク」を毎月29日を「肉の日」として、弊社セミナールームで販売いたします。 ◇日時：2024年2月29日（木）11:30～18:30 　※1月と時間 […]

新潟県長岡市で愛されて77年「料亭かも川本館」の希少な「のどぐろ白だし」と、柚子の香りが爽やかな「とび魚ポン酢」とイタリアンのマリアージュ！五感で愉しむ彩豊かな春野菜デトックスランチ会を開催します ｢料亭かも川本館｣さん […]

Dアミノ酸を作る乳酸菌1171で作る24時間でできる本格キムチ作りと彩キンパなどのランチ会のお知らせです。 熟成発酵させるのに3日はかかると言われているキムチ作りを生きた乳酸菌1171(名古屋大学のLabで見つけられた菌 […]

トトノウェル倶楽部のランチイベントでも提供し、好評いただいている「石見ポーク」を来年から毎月29日を「肉の日」として、弊社セミナールームで販売いたします。 ◇日時：2024年1月29日（月）11:00～19:00 ◇場所 […]

◇1/20（土）満席「タイ料理でトトノウェル」タイ料理アドバイザーEriko Tsujino Okuyama さん ◇3/2（土）木谷京子の「トトノウェルランチ会」某企業とのコラボ企画　フードアドバイザー木谷 京子 さん […]

2024年New Yearランチ会のお知らせです。トトノウェル倶楽部 初登場「タイ料理アドバイザー」の奥山恵理子さんをお迎えして、1/20(土)「タイ料理でトトノウェル」を開催します。 私、元々苦手な物が多く、日本の「出 […]