先週の土曜日、無事に開催いたしました。
梅雨の食養生&料理実演&グラマラ酢特別ランチ@アンジェパティオ
かなり好評いただき、何度か増席し、
51名様での開催になりました🎵
・宇都宮先生の「梅雨の食養生」スペシャルバージョン
・グラマラ酢を使ったアンジェパティオさんの特別ランチ
・宮内シェフの料理実演
アンジェパティオさんの異国情緒溢れる空間での薬膳講座と
イタリアンのコラボレーションはとても新鮮で、
かつイタリアンをとても身近に感じられる新たな発見になりました。
料理実演では、宮内シェフ、越子先生とでのジョイント演出でした。
「作り方」と「食材の効能」の両方がインプットされます。
「食材の効能」の知識を持ってお料理を作るのと、
ただ作るのでは、愛情の込めかたが違ってくるなぁ
と薬膳を学んで気づいたことの1つなのですが
今回、ご参加いただいた方からも同じような感想をいただきました❤️
大切なご家族やお友達の健康を願い、
料理を作る想いというのは「万国共通」でかつ、
なるべく「時短させたい」というのも共通なんだと思いました（笑）
お楽しみの全てのお料理に
グラマラ酢ををお使いいただいた特別ランチは、
本当に全てにグラマラ酢が使われているのかと思う程、
色々なお味を楽しめ、赤や緑に白、
オレンジなど見た目も鮮やかで五感を楽しませていただきました！
今回、素敵な機会をご提供いただきました
兵頭社長、小嶋副社長、宮内グランドシェフ、アンジェパティオスタッフの皆様、
宇都宮先生、茨木さん、ご参加いただきました皆様、
本当にありがとうございました。