2024年2月

お知らせ

【参加者募集中】4/24(水)開催! トトノウェル倶楽部 夜の部「発酵酒場の雰囲気を楽しむ会」

発酵野菜アドバイザーとして山川早美さんをお迎えし、トトノウェル倶楽部 夜の部を初開催します。 早美さんは、2021年1月から発酵野菜や日本の大切な食文化である麹を中心とした料理教室やワークショップをご自宅サロンで開催され […]

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【参加者募集中】4/20(土)開催!麹で「トトノウェル」

トトノウェル倶楽部「麹腸活アドバイザー」赤井舞子さんの「麹でトトノウェル」昨年9月に続き今回は 麹を購入する時や使う際の注意点 作り置きにも便利な簡単お惣菜 をご紹介します。私もマイコさんに出会ってから麹を使うようになり […]