合同会社 DEAR FRIENDS・ご代表の早川友子さんが運営されている名古屋市の星が丘テラス THE KITCHEN2内にある「TOMO CAFF’E 」様。
10月からLBF1171をお取り扱いいただいています♡
早川さんが専業主婦をされていた頃、受験生だったお子さんは昼夜お弁当を持参され、お昼は学校で夜は塾で食事をされていたそうです。夏が近づき、夜のお弁当が傷み始めてからは、学校帰りにお弁当を購入して塾に行くことになったそうです。
そんな時、安心して食べられるお弁当が見つからず、安心して食べられるお弁当が購入できないのなら、私が「誰もが安心して食べられるお弁当を作ろう」と会社を設立されました。
現在では飲食事業だけでなく、幼稚園や保育園の給食事業、プロデュース事業なども展開されています。
また早川さんは、発酵調味料を使ったさまざまな発酵講座も開催されています。
9月30日（火）には、LBF1171を使った「乳酸菌発酵講座」も開催いただき、キャンセル待ちがでるほど好評いただきました。
TOMO CAFF’E様では、発酵食品やまごわやさしい食材をたっぷり使ったおいしくてやさしいごはんのほか、自然の甘みをいかしたスイーツもお楽しみいただけます。お近くの方はぜひ、お立ち寄りください。
● TOMO CAFF’E ： tomocaffe_deli
